健康刊物肝病資訊

第13期

出刊日:2010-07-15

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減重 可改善發炎免疫系統

澳洲科學家發現,即使是進行最輕微的減肥行動,也能改善肥胖者身上常見的發炎免疫系統,減少因發炎而導致體內正常細胞受到破壞,此現象在第二型糖尿病患身上尤其明顯。

撰稿/粘曉菁(本會副執行長、臺大醫院家庭醫學科兼任主治醫師)
 
人類的免疫系統中,有許多不同類型的免疫細胞,各司其職,以保護人體免於受到細菌、病毒與其他外來病原體的侵襲。

平時,我們的身體若處於平衡的狀況,則這些免疫細胞可共同存在,並發揮其正常功能,維護身體的健康。一旦身體狀況因為某些因素產生改變,例如飲食不正常,或過多脂肪的累積,就可能打破體內免疫系統的平衡,造成免疫功能錯亂,免疫細胞的保護功能減弱或消失,甚至會引發冠狀動脈病變、腦中風、糖尿病、癌症以及其他肥胖相關疾病,危害人體健康。

過多脂肪啟動發炎反應

造成慢性疾病過去的醫學研究指出,體內若存有過多脂肪,特別是位於腹部的脂肪,會啟動「促發炎」(pro-inflammatory)免疫細胞的生產並活化脂肪組織內的巨噬細胞(macrophages),這些細胞會在血液中循環流動,引發體內發炎反應破壞正常細胞,進而導致許多慢性疾病。減重消除慢性發炎免疫系統逐漸正常澳洲科學界最近對13位罹患第二型糖尿病或處於糖尿病前期的肥胖者進行研究調查。研究過程中限制這些肥胖者,每天只能攝取約860~1400大卡的熱量,持續進行了24週,並在第12週時,進行了胃束帶手術(gastric banding),將胃束帶置於實驗者的胃上部並束緊,隔出一個小空間,來限制食量,達到減重效果。此研究之減重方式,使得實驗者體重平均減少了13.5%。分析結果顯示,其脂肪組織中的促發炎輔助型T細胞(p r o -inflammatory T-helper cells)也減少了80%,其他在體內循環流動的免疫細胞,如T細胞、單核細胞和中性粒細胞的活動減少,且脂肪裡的巨噬細胞活性也降低,因此降低體內的發炎反應。

此研究者指出,肥胖是造成第二型糖尿病與某些癌症的主要原因,而目前約50%的成年澳洲人有體重超重的問題,「人們必須意識到,多餘的脂肪會危害免疫系統,並威脅到生命」。


免疫細胞活化程度 可作減肥效果指標

研究團隊發現,只要適度減重約6公斤左右,便足以使這些在體內循環流動的發炎性免疫細胞轉變,回復到原來平衡的正常狀況,降低發炎狀態。此外,病患體內若含有較多活化的發炎性免疫細胞,其能減少的體重就愈少。這項發現,提供未來醫師監控病患減重效果的新指標,只要觀察脂肪組織內某些免疫細胞的活化程度,便能預測未來進行熱量攝取限制及減肥手術後,病患能減下多少脂肪重量,此說明了為什麼有些人就是比其他人更容易達到減肥的功效。

現代人吃得好卻少運動,一旦肥胖上身,毛病接踵而來,看似福態,實非福氣。請多注意飲食均衡攝取,正常作息,並維持規律的運動習慣,將體重與腰圍控制在正常的範圍內,不但能保持體態優美,還能延年益壽。
 

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