美食背後的數字密碼 透視食物的升糖指數

諮詢專家 歐陽鍾美 文章分類: 養生之道 | 營養 | 內分泌及風濕免疫

每種食物都有「升糖指數」,搞懂升糖指數,可以幫助糖尿病患控制血糖,還可以讓減肥更順利。要怎麼看升糖指數?數值高低又有什麼意義?