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保肝怎麼吃? 臺大營養師教您均衡飲食!

「我想保肝,要吃什麼?」這是許多民眾的大哉問,其實均衡飲食就是最好的保肝秘訣,但光是談到「均衡」,一般人就不容易做到,這次不妨照著營養師規劃的4道食譜做做看,不只保肝也保全身健康!

肝癌侵犯肝門靜脈 治療新希望-栓塞加放射線治療

肝癌併肝門靜脈侵犯的患者,過去標準治療是使用標靶藥,《美國醫學會腫瘤學期刊》( JAMA Oncology)2018年3月刊登一篇韓國發表的研究,顯示採用栓塞加上放射線治療的方法,不論在控制肝癌或是患者存活率, 都比使用標靶藥來得更有效。

吃發霉食物 傷肝也傷身

Q: 我公公跟婆婆兩人生活上很簡樸,身體目前也都還算硬朗,可是有個情況讓我們全家滿傷腦筋的,就是他們東西吃不完一定往冰箱擺,但又常常忘了吃,想起來的時候都已經不新鮮,有時甚至已經發霉了,但他們還是不肯丟,一定會再加熱吃掉,請問這樣常常吃不新鮮的食物,是否會傷肝呢?